艾梅柏初入好莱坞时，只在一些电视节目和小制作的电影里扮演一些青春性感的配角，她主演过小成本恐怖片《爱你至死不渝》，还参演过《棕榈泉秘事》、《美好的普通人》等影视剧 。
2008年，她参与了贾德·阿帕图的《菠萝快车》。
2011年，她担任了《狂暴飞车》女主角 。同年，艾梅柏·希尔德出演《朗姆酒日记》女主角与约翰尼·德普合作 。
2013年8月，艾梅柏登上《Elle》杂志美国版2013年9月刊 。9月，她出演的《弯刀杀戮》在北美上映 。
2014年1月12日晚，艾梅柏出席第71届美国电影电视金球奖颁奖礼 。同年，由她主演的电影《三日刺杀》于2月14日在美国上映。
2016年，参演DC巨制《正义联盟（上）》 。参与温子仁执导的《海王》 。